La planification et la conception d’une salle de séchage est l’une des parties les moins prises en compte et les plus importantes de toute installation de culture.
Il est important d’assurer la stabilité lors de la conception d’une salle de séchage. Cela permet de créer un environnement idéal et d’évacuer progressivement l’humidité des fleurs. Les éléments clés à contrôler sont la circulation de l’air, la température, la lumière (ou l’absence de lumière) et l’humidité.
Elimination de l’humidité
La patience est l’un des facteurs les plus importants du processus de séchage. L’humidité doit être éliminée, mais pas de manière agressive. L’ensemble du processus de séchage doit être effectué en moyenne sur un cycle de quatorze jours, à un rythme régulier, afin d’éviter que la récolte ne perde sa couleur et sa puissance. Un séchage trop rapide réduira la qualité du produit final et éliminera ou endommagera le contenu en terpènes. Lorsque l’humidité est éliminée trop rapidement, la chlorophylle qui reste dans la plante se décompose, ce qui provoque la redoutable odeur de “foin” ou d’ammoniaque. En outre, si la récolte n’est pas séchée efficacement, vous risquez de voir se développer des organismes biologiques tels que la moisissure noire ou grise.
Contrôle de l’humidité
Lors de la conception d’une pièce sèche, Anden recommande d’associer un déshumidificateur (par exemple : Anden A130) à un humidificateur à vapeur(Anden AS35FP). L’association de ces composants permet de maintenir en permanence l’environnement dans le “point idéal” pour le séchage. Ni trop vite, ni trop lentement. Cela permet un véritable durcissement plutôt qu’une simple élimination de l’humidité.
Cette configuration simplifie également le contrôle de l’humidité. Le contrôle de l’humidité(Anden 5558), qui est fourni avec notre unité de vapeur, a la capacité de contrôler également le déshumidificateur. Cette commande peut facilement déterminer quelle unité est nécessaire pour ajouter de l’humidité ou commencer à déshumidifier afin de maintenir un environnement correct. Comme vous n’utilisez qu’un seul contrôle de l’humidité, vous ne vous retrouverez jamais dans une situation où les deux composants se battent l’un contre l’autre.
Une réflexion approfondie sur la façon de finir correctement votre culture peut faire toute la différence en termes de rentabilité.
Si vous envisagez de construire, de moderniser ou de modifier une salle de séchage existante, contactez l’un de nos représentants expérimentés qui pourra vous aider à déterminer vos besoins individuels.