La culture en intérieur nécessite un contrôle environnemental très strict afin de maximiser la qualité et le rendement du produit. Pour contrôler efficacement l’environnement intérieur, il faut tenir compte à la fois de la température et de l’humidité. Cela conduit de nombreux cultivateurs à emprunter l’une des deux voies suivantes. Déshumidification et refroidissement à l’aide d’un système tout-en-un, ou à l’aide d’un système de refroidissement et de déshumidification dédiés.
Systèmes climatiques tout-en-un basés sur la climatisation
Dans tous les cas, un climatiseur doit être utilisé pour contrôler la charge thermique d’une installation de culture, qui est généralement très élevée en raison de l’éclairage zénithal. Les climatiseurs éliminent l’humidité, mais leur fonction première est de refroidir l’air. Lorsque les lumières sont allumées, les systèmes de climatisation fonctionnent un pourcentage élevé du temps et une partie de l’humidité est donc éliminée. Cependant, lorsque les lumières s’éteignent et qu’il n’y a plus de charge de chauffage, la climatisation s’éteint, ce qui met fin à l’élimination de l’humidité. Ce n’est pas une bonne chose !
N’oubliez pas que pour chaque degré de baisse de la température, l’humidité relative augmente d’environ 3 %, ce qui provoque un pic d’humidité malsain. C’est la porte ouverte à tous les problèmes lorsque les lumières sont éteintes et que la déshumidification n’est pas assurée. Le seul moyen de lutter contre ce pic, lorsqu’on utilise un système de climatisation tout-en-un, est de réchauffer l’air dans l’espace afin de créer une charge contre laquelle le système de climatisation doit fonctionner. Cela peut conduire à un conflit entre le système et lui-même et à une augmentation des coûts énergétiques.
Refroidissement et déshumidification dédiés
Les déshumidificateurs, quant à eux, sont spécifiquement conçus pour traiter l’humidité de l’air sans refroidissement. Ils fonctionnent de manière totalement indépendante du système de refroidissement de l’air. C’est pourquoi les déshumidificateurs à haut rendement s’associent bien aux systèmes de climatisation de tous types (systèmes split, refroidisseurs, mini splits et unités de toit).
Dans la plupart des cas, les déshumidificateurs se mettent en marche périodiquement pour aider la climatisation à absorber la charge d’humidité lorsque les lumières sont allumées. Cependant, ils brillent vraiment lorsque les lumières s’éteignent et que la climatisation cesse de fonctionner en raison d’une charge thermique insuffisante. C’est à ce moment-là que les déshumidificateurs d’une chambre de culture jouent un rôle important en empêchant les hausses contre-productives de l’humidité relative. Ils maintiennent un environnement idéal sans refroidissement excessif pour une croissance, une qualité et un rendement optimaux des plantes.
La redondance est essentielle
Les enjeux sont élevés dans de nombreuses installations de culture, en raison de la valeur de la culture en intérieur. La redondance est importante pour réduire les risques en cas de défaillance d’un équipement. Un système tout-en-un rend le cultivateur vulnérable, car en cas de problème, c’est tout le système qui est compromis. L’intervention d’un spécialiste est nécessaire immédiatement, sous peine d’endommager les cultures. D’autre part, en utilisant un système de refroidissement et de déshumidification dédié, le cultivateur est protégé par la redondance inhérente au système. Un système de déshumidification spécialisé typique utilise plusieurs déshumidificateurs. Si l’une d’entre elles a un problème, les autres unités devront simplement travailler un peu plus dur jusqu’à ce qu’un échange ou une réparation puisse être effectué. En outre, en cas de problème avec le système de climatisation, les déshumidificateurs pourront contrôler les niveaux d’humidité relative pendant que le système est réparé.
Tant que l’humidité relative est contrôlée, le risque de dommages aux cultures est minime.